Afilador de cuchillos Piedra de asentar de 6 pulgadas (15 cm. apox.)

Descripción

La piedra de asentar o piedra de afilar está hecha de carburo de silicio y se utiliza para el mantenimiento de los filos tanto de cuchillos como de tijeras, tiene doble faz (fina y gruesa).  Este instrumento se utiliza en la mejora y  mantenimiento de los filos de los cuchillos y otros utensilios de corte, por ejemplo las tijeras.

Fabricada en Brasil, marca Norton.

Cómo afilar el cuchillo con la piedra de asentar?

Debes mojar la piedra.

Sujeta el cuchillo contra la piedra, de modo que la hoja quede en ángulo de 20 grados.

El filo de la hoja debe quedar en sentido contrario a ti

Coloca la yema de los dedos de la otra mano sobre la parte plana de la hoja cerca del borde afilado.

Desliza lentamente la hoja por la piedra y haz un movimiento en forma de arco, arrastrando todo el filo de la hoja.

Luego da vuelta el cuchillo y afila por el otro lado de la misma forma.

Características técnicas

Material Carburo de silicio

País fabricación Brasil

Marca Norton

Grano 150/320

Largo pulgadas 6

Alto pulgadas 2

Ancho pulgadas 1

Uso de la piedra de asentar o piedra de afilar Norton JB6

Cuchillos, tijeras