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Descripción del producto:
Para qué sirve el cuchillo filetero?
El cuchillo filetero gracias a su filo y flexibilidad sirve para separar la carne de pescado de la piel y separarle sus espinas. Se desliza fácilmente a lo largo de la carne al filetear.
La hoja es delgada, fina y con cierta flexibilidad. Suele medirentre 18 y 21 cm y es de filo liso.
Ventajas del cuchillo filetero
- Fácil de manejar debido a lo angosto de su hoja
- Su hoja flexible hace que sea preciso para pescado, carne y fruta
- Es posible rebanar carne en forma mucho más sencilla que un cuchillo convencional
Cuchillo para filetear pescado, hoja recta de acero inoxidable y mango de polipropileno.
Marca IVO, mide 20 cm., mango color azul.