Cuchillo forjado alemán marca IVO, hoja de 20 cm.

Cuchillo forjado alemán (1 sola   pieza de acero),   hoja   de acero   inoxidable   y   mango de madera prensada de Haya. Un cuchillo de nuestra línea Premium de IVO donde mezclas lo clásico y lo elegante de un cuchillo forjado.

Qué es un cuchillo forjado?

La hoja es pulida y afilada manualmente por especialistas para obtener un ángulo de afilado perfecto, siendo examinada por la prueba de durabilidad del filo.
Acero inoxidable compuesto de cromo, molibdeno y vanadio “X50 CR Mo V15”. La hoja está templada para alcanzar una dureza de 56º HRC, excelente resistencia a la corrosión y proporciona al usuario una potencia de corte eficaz y duradera.