Cuchillo quesero de 2 mangos marca IVO, hoja de 30 cm. alveolada (disponible en mango color amarillo)

Cómo es el cuchillo quesero?

El cuchillo quesero es un cuchillo que se caracteriza por tener mango en ambos lados, de hoja larga y ancha. Existen 2 tipos, uno que tiene perforaciones en la hoja y el filo liso, que son para cortar quesos blandos o semi duros y otro que no tiene perforaciones en la hoja, los que son mejores para quesos duros.

Ventajas de usar un cuchillo quesero

El cuchillo quesero de hoja alveolada de comercial Basau, debido a las hendiduras (alveolos) en su hoja, crea una capa de aire entre el alimento que se corta y el cuchillo, evitando que este se quede pegado en la hoja.

Al tener 2 mangos, este cuchillo hace que su uso para cortar queso sea más simple de usar, debido a que la presión va en ambos lados, así se obtiene una mayor fuerza en el corte, sin mayor esfuerzo.

Cuchillo marca IVO para cortar quesos, hoja de acero inoxidable y mangos de polipropileno, mide 30 cm.