Set de 2 piezas cuchillo mondador y cuchillo torneador

Set marca IVO de 1 cuchillo mondador o cuchillo  puntilla hoja de 9 cm y 1 cuchillo torneador hoja de 6 cm. mangos de polipropileno.

Para qué sirve el cuchillo mondador o cuchillo puntilla?

El cuchillo mondador o cuchillo puntilla sirve para pelar, cortar y darle una forma ovalada a las frutas y verduras pequeñas. Sirve para cortar frutillas o cerezas.

Algunos chefs lo utilizan para dar formas elegantes a las frutas, al igual que para quitarles la cáscara.

Material

Hoja de acero inoxidable

Mango de Polipropileno.

Medidas 9 cm.

Marca IVO

Para qué sirve el cuchillo torneador?

El cuchillo torneador es un cuchillo pequeño, se adapta muy bien a la mano, tiene un filo curvo por lo que es utilizado para moldear y dar forma a vegetales, dando un corte conocido como “torneadas”, forma redondeada. Es de forma curva y sirve para dar forma ovalada a las hortalizas y pelar vegetales y frutas.

Material

Hoja de acero inoxidable

Mango de Polipropileno

Medidas 6 cm de largo x 1.5 cm de ancho aproximado ya que la hojaescurvada y acabada en punta.

Marca IVO